Piatti della tradizione e prodotti genuini per lo più a chilometro zero, un mix di freschezza che ti accompagna alla scoperta dei sapori di Salina.
Pomodorini, capperi, cucunci e prodotti rigorosamente di stagione uniti alle mani sapienti dei nostri chef regalano ogni giorno manicaretti a cui è impossibile resistere.
Dalle torte sfornate ogni mattina per la colazione, ai piatti freddi e leggeri del pranzo per arrivare ad un aperitivo ricco di gusto da godersi nella bellissima terrazza ammirando il tramonto unico e meraviglioso delle Eolie.